Produktinfos

ALOXE-CORTON 1ER CRU

AOC les Valozières
Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges

100% Pinot Noir
Frankreich - Côte de Beaune, Burgund

74.75 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2022

Herkunft

Côte de Beaune, Burgund

Traubensorte

100% Pinot Noir

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 15 Monaten, davon 35% in neuen Eichenfässern.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot

Aroma

In der Nase intensive Aromen von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Zedernholz.

Charakter

Am Gaumen rund, weich, vielschichtig und finessenreich mit edlen Holz- und Toastnoten. Elegante und vollmundige Struktur.

Passt zu

Rindsfilet, Kalbfleisch, Wild, Lamm, Geflügel, Terrinen, reifen Käsesorten u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

Bis 15 Jahre

Alkohol

13.5 % Vol.

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Mit dem Namen Jean-Claude Boisset ist eine ein­zig­ar­tige, erfolg­rei­che Firmengeschichte in einer der wohl tra­di­ti­ons­reichs­ten Weinregionen der Welt, dem Burgund, ver­bun­den. Als jun­ger Mann grün­dete Jean-Claude Boisset anfangs der 60er-Jahre seine eigene Weinhandels-Firma. Als Kleinunternehmer mit gros­sen Visionen begann er schon bald, seine Weine auch zu expor­tie­ren. Dank sei­nem unter­neh­me­ri­schen Erfolg und sei­nem gewin­nen­den, mensch­li­chen Charakter ver­schaffte er sich über­all gros­sen Respekt und Anerkennung. Heute zählt das Haus mit Sitz in Nuits-Saint-Georges (Les Ursulines) zu den abso­lu­ten Top-Adressen im Burgund. Grégory Patriat, der bekannte Önologe, hat seine Ausbildung bei Lalou Bize-Leroy/Romanée Conti genos­sen und ist seit 2002 ver­ant­wort­lich für die Burgunder-Weine der Kellerei. Mit gros­sem Stolz hat Jean-Claude Boisset ein neues Weingut in Nuits-Saint-Georges erbaut. Der Architekt hat die neue Kellerei per­fekt mit gros­sem Respekt zur Natur in die Landschaft integriert.