Gut zu Wissen
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Herkunft | Klassisches Valpolicella-Gebiet - Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane, Veneto |
| Traubensorte | Corvina, Rondinella und Molinara |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung mit mehrjähriger Alterung in Eichenfässern. |
| Farbe | Dunkles, backsteinfarbenes Rubinrot |
| Aroma | Kräftiges Aroma von Gewürzen, Tabak, schwarzen Kirschen, Kompott- und Schokoladennuancen. |
| Charakter | Am Gaumen dicht und konzentriert mit präsenten und angenehmen Tanninen und sehr langem Abgang. |
| Passt zu | Wildgerichten, Braten, Grilladen, Kaninchen, Lamm. |
| Ausschank | 18°-19°C |
| Lagerfähig | 10-12 Jahre |
| Auszeichnung | 2010: 90 Punkte Wine Spectator |
| Inhalt | 75 cl |









