Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2019 |
Herkunft | Barbaresco, Piemonte |
Traubensorte | 100% Nebbiolo |
Vinifikation | Ausbau in Eichen- oder Kastanienfässern während mind. 1 Jahr. Einjährige Flaschenreifung. |
Farbe | Granatrot mit Orangereflexen |
Aroma | Das reiche, angenehme Bouquet erinnert an Veilchen, süssen Tabak, Waldbeeren, Pflaumen, Leder und Gewürzen. |
Charakter | Am Gaumen reich, aromatisch und kräftig mit einem langen und präsenten Abgang. |
Passt zu | Wild, Wildgeflügel; wie Fasan und Rebhuhn, Braten, Beef- und Rumpsteak, Grilladen, Schmorgerichten und Käse. |
Ausschank | 18°-20°C |
Lagerfähig | Bis 12 Jahre |
Auszeichnung | Decanter 2022: Bronze, 91 pts James Suckling |
Bemerkung | Es empfiehlt sich die Flasche vor dem Genuss zu dekantieren. |
Inhalt | 75 cl |