Vin de Pais Suisse
Legio Vallis by Vins et Vignobles Julius, Salgesch
Chasselas, Heida und Arneis
Schweiz - Wallis
16.40 CHF
| Eigenschaft | Weissweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Schweiz |
| Traubensorte | Chasselas, Heida und Arneis |
| Vinifikation | Ausbau in INOX-Edelstahltanks. |
| Farbe | Helles goldgelb |
| Aroma | Das Bouquet fein, elegant mit fruchtig-frischen Noten nach gelben Früchten wie Birne, Apfel. Begleitet von blumigen Nouancen. Ein Hauch von Zitrusfrüchten rundet die Aromavielfalt ab. |
| Charakter | Am Gaumen vollmundig und spritzig mit einer herrlichen Frucht und floralen Noten. Ein eleganter und einladender Wein mit einer harmonischen Struktur und angenehmer Frische. |
| Passt zu | Aperitif, Salaten, Fisch, hellem Fleisch oder zu Fondue u.v.m. |
| Ausschank | 8°-21°C |
| Lagerfähig | 3-4 Jahre |
| Inhalt | 75 cl |
Innovation · Tradition · Vision – Legio Vallis vereint all diese Elemente. Inspiriert von den Römern, welche weit über ihre Grenzen dachten und mit der Legion XII Fulminata (Legio Vallis) im Wallis stationiert waren, hat Vins et Vignobles Julius fürs Wallis unkonventionelle Traubensorten angepflanzt. Die Vision der Kellerei ist es, mit diesen Sorten im Zusammenspiel mit anderen Traubensorten neuartige Weine zu kreieren. Dabei werden traditionelle mit modernen Vinifikationsmethoden vereint. Der Mut zum Aussergewöhnlichen wurde mit dem ersten Wein, dem Fulminata belohnt. Ein kraftvoller und doch eleganter Appassimento, welcher vom berühmten Amarone inspiriert wurde. Mit dem Merlot-Primitivo, Chasselas-Heida-Arneis und Pinot Noir-Lagrein wurden wunderbare und süffige Alltagsweine mit internationalem Charakter geschaffen. Weine für jede Gelegenheit.
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