Produktinfos

DECUS RIPASSO

Valpolicella Classico Superiore DOC
Cantine Lenotti, Bardolino

40% Corvina, 40% Corvinone und 20% Rondinella
Italien - Valpolicella, Veneto

27.20 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2019

Herkunft

Valpolicella, Veneto

Traubensorte

40% Corvina, 40% Corvinone und 20% Rondinella

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. 1-jähriger Ausbau in Eichenholzfässern.

Farbe

Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen

Aroma

Intensive Fruchtnoten von dunklen Beeren, Kaffee und Schokolade, begleitet von feinen Röstaromen und etwas Vanille.

Charakter

Vollmundig mit einem ausgewogenen Körper, samtige Tannine.

Passt zu

Grilladen, Wild- und Bratengerichten, rezentem Käse u.v.m.

Ausschank

18°-19°C

Lagerfähig

Bis 10 Jahre

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Das 1906 gegrün­dete Wein­bau­un­ter­neh­men Len­otti liegt in Bar­do­lino, am Ufer des Gar­da­sees. Dank dem wohl­tu­en­den mil­den Ein­fluss des Sees erfreut sich die­ses Gebiet eines bevor­zug­ten Kli­mas. Die Kel­le­rei ver­fügt über modern­ste Kelter‑, Lager- und Abfüll­an­la­gen, wel­che die Her­stel­lung von besten Qua­li­tä­ten ermög­licht. Die Weine ver­ei­nen Sorten­ty­pi­zi­tät, Rein­heit und die Cha­rak­te­ri­stik der Region. Die Kel­le­rei Len­otti ist stolz, ihnen ihre Weine zu prä­sen­tie­ren, denn sie sind das Ergeb­nis von Natur, Tra­di­tion, Pro­fes­sio­na­li­tät und Lei­den­schaft. Mit dem vor­ran­gi­gen Ziel, qua­li­ta­tiv hoch­wer­tige Pro­dukte zu wett­be­werbs­fä­hi­gen Prei­sen anbie­ten zu können.