Yecla DO
WineryOn Bodegas, Mislata
80% Monastrell, 10% Syrah und 10% Petit Verdot
Spanien - Yecla
75.00 CHF
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Yecla DO |
| Traubensorte | 80% Monastrell, 10% Syrah und 10% Petit Verdot |
| Vinifikation | 18-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern. |
| Farbe | Intensives und dunkles kirschrot |
| Aroma | Geprägt von der Monastrell Traube mit den typischen Kräuterdüften wie Thymian und Rosmarin, kombiniert mit reifen, rotbeerigen Früchten sowie rauchigen und würzigen Untertönen. |
| Charakter | Am Gaumen präsentiert sich der ‘Deluxe’ kraftvoll und nachhaltig mit saftiger, voller Frucht, feiner Würze, kräftigem, geschmeidigem Tannin und vollmundigem Abgang. |
| Passt zu | Ein grossartiger Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch. Hervorragend auch zu Tapas. |
| Ausschank | 16°-18°C |
| Lagerfähig | 8-10 Jahre |
| Bemerkung | VEGAN |
| Inhalt | 150 cl |
Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit Leidenschaft und Herzblut moderne, gehaltvolle und erstklassige Weine. Das junge dynamische Paar lässt Wein und Kunst – Vino y Arte – in einer raffinierten Kombination aufeinandertreffen. Während Karel die hippen und provokativen Designs entwirft, lebt Pablo seine Passion für die Weinmacherkunst mit Leib und Seele. Er bewirtschaftet 20 Hekar Rebland, welche vorwiegend mit Monastrell bepflanzt sind. Monastrell – nicht des Winzers bester Freund – aber Pablo meistert die Herausforderung mit Bravur und Liebe zum Detail und erzeugt Weine mit Raffinesse, Wärme, Tiefe und Modernität. Bei der Degustation eines neuen Weines schwärmte Karel, dass dieser Wein zum Sterben gut sei – und schon war der Name des Weins gefunden – DEMUERTE. Die zwei sind Freaks und extrem bodenständig zugleich. Sie leben zu 100% ihre Leidenschaft, grosse Weine vereint mit Kunst und einem Augenzwinkern.
