Kurz gesagt

Ende der neun­zi­ger Jahre ent­schied sich die Fami­lie Fuen­tes dafür, sich ihren lang geheg­ten Traum zu erfül­len und auf ihrer Finca Río Negro den besten Wein der Region zu kre­ieren. Die tech­ni­sche Ver­ant­wor­tung hält der Öno­loge Juan Mariano Cabel­los, wel­cher seit Beginn des Pro­jek­tes mit von der Par­tie ist. Die Finca befin­det sich in Cogolludo in der Pro­vinz Gua­d­a­la­jara, am Fusse der Sierra de Ayl­lón, neben den Stein­dör­fern „Arqui­tec­tura Negra“ (Schwarze Archi­tek­tur). Sie umfasst 42 Hektar Wein­gär­ten, die sich in einer male­ri­schen Umge­bung von Eichen- und Pini­en­wäl­dern auf rund 1000 m.ü.M. befin­den. Der Unter­schied die­ser Region zu ande­ren DO’s ist ein ein­zig­ar­ti­ges „Ter­roir“. Auf die­ser für Spa­nien unge­wöhn­li­chen Höhe, zusam­men mit fort­ge­schrit­ten­sten Tech­no­lo­gien und einer Obses­sion erreicht man höchst­mög­li­che Qua­li­tät. Dies läuft auf aus­ser­ge­wöhn­li­che Weine mit ein­zig­ar­ti­gen orga­no­lep­ti­schen Eigen­schaf­ten hin­aus. Der Geschmack ist mit einer Sanft­heit und küh­nen Tiefe gekennzeichnet.