Produktinfos

GRANTRIO

Salento IGP
Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia

Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera
Italien - Salento

12.60 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2024

Herkunft

Salento, Puglia

Traubensorte

Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera

Vinifikation

Ausgebaut in französischen und slowenischen Eichenfässern.

Farbe

Intensives Rubinrot

Aroma

Dichtes, aristokratisches Bouquet nach Pflaumen, reifen Himbeeren, Nuancen von Schokolade und einer Spur Tabak.

Charakter

Kompakt und facettenreich am Gaumen, von exzellenter reifer Frucht, auch Dörrfrüchte wie Feigen sind zu erkennen; sehr gut eingebundene Tannine, viel Fruchtdruck und ein guter Körper bis ins ausgedehnte Finale.

Passt zu

Vorspeisen wie Wildterrinen, Pilzen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel, Steakvarianten, gegrilltem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Ausschank

15°-17°C

Lagerfähig

4-6 Jahre

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Im Jahre 1962 haben sich die Kräfte und die Kunst von 19 Winzerfamilien ver­eint, um die Cantine San Marzano zu grün­den. Weine aus einer ein­zig­ar­ti­gen Region – wir sind in Apulien, ein Streifen Land zwi­schen zwei Meeren, dem Ionischen und der Adria, Ländereien und Landschaften in der Provinz Taranto und Brindisi, wo Reben und Olivenbäume neben­ein­an­der auf der typi­schen roten Erde gedei­hen. Das medi­ter­rane Terroir spielt eine grund­le­gende Rolle bei der Produktion von die­sen qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­gen und moder­nen Weinen. Das Klima ist extrem und die Bedingungen schwie­rig. Mit der Passion der Winzer der Cantine San Marzano wer­den die Trauben zu voll­mun­di­gen und ele­gan­ten Weinen gekel­tert. Die Weine sind das beste Beispiel, dass gute Qualität und ein attrak­ti­ver Preis sich nicht wider­spre­chen müssen.
Die Talò, wie auch die SUD-Linie über­zeugt mit süd­ita­lie­ni­schem Temperament und medi­ter­ra­nem Flair. Typische Traubensorten wie Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera betö­ren mit schwarz­fruch­ti­gen bis mar­me­la­di­gen Noten. Schwarze Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen wider­spie­geln die son­nige Gegend. Viel Wein für wenig Geld; dank ihrer kraft­vol­len, ange­neh­men und sanf­ten Charaktere sind sie die per­fek­ten Alltagsweine.
Unter den älte­sten Weingärten im Salento hat Cantine San Marzano lange nach geeig­ne­ten Trauben gesucht, die die Seele der edlen Rebsorte Negroamaro am besten zum Ausdruck brin­gen. Drei Weingärten wur­den aus­ge­wählt und mit dem Buchstaben F gekenn­zeich­net. F steht für die Feudi, über­setzt Lehnsgüter, von San Marzano. Sein Bruder, der „Sessantanni“ ist ein Muss für alle Anhänger die­ser Stilistik aus dem Süden Italiens. Aus mehr als sech­zig Jahre alten Rebstöcken ent­steht der Primitivo di Manduria „Sessantanni“, die schön­ste Geschichte die­ses Territoriums. Das Musthave für alle Sessantanni Liebhaber – die LIMITED EDITION (winemaker’s choice). Diese prä­sen­tiert sich in einem ele­gan­ten, hoch­wer­ti­gen Design. Die auto­chthone Rebsorte Susumaniello steht in Süditalien seit Jahren im Schatten vom Primitivo und Negroamaro, doch Cantine San Marzano hat ein­mal mehr viel Fingerspitzengefühl gezeigt und einen Susumaniello vini­fi­ziert der begei­stert – Susco.