Haupt­ge­richte

Gerne bit­ten wir Sie, für Lie­fer­an­fra­gen mit uns Kon­takt auf­zu­neh­men. 071 944 21 11

Ihren Haupt­gang nach Ihren Wünschen

Wir geben Ihnen die Frei­heit, Ihren Haupt­gang nach Ihren Wün­schen zu gestal­ten. Wäh­len Sie aus unse­rer viel­fäl­ti­gen Aus­wahl an köst­li­chen Zuta­ten und kre­ieren Sie Ihren ganz per­sön­li­chen Genuss­mo­ment. Unser Ange­bot reicht von deli­ka­tem Kalbs­bra­ten mit ver­locken­der Mor­chel­sauce bis hin zum saf­ti­gen Schweins­ni­er­stück – ein Fest für Fleisch­lieb­ha­ber.

Oder viel­leicht inter­es­sie­ren Sie sich für unse­ren Spa­ghetti-Plausch? Wir bie­ten ver­schie­dene Varia­tio­nen mit einer Fülle von Sau­cen zur Aus­wahl, die Ihre Pasta zu einem indi­vi­du­el­len Geschmacks­er­leb­nis machen.

Fleisch

Kalbs­bra­ten mit Mor­chel­sauce Schweins­ni­er­stück
Gesc­net­zel­tes Kalb, Rind, Schwein, Pou­let
Tes­si­ner­bra­ten Bra­ten­sauce hausge­macht)
Kas­se­ler­nier­stück gebacken
Heis­ser Fleisch­käse
Gemü­se­schnit­zel (vege­ta­risch) Cham­pi­gnon­ra­gout
Tru­ten­brust gebacken
Pou­let­brüstli gebacken
Pou­let­rahm­ge­schnet­zel­tes
Schweins­fi­let im Schlaf­rock gebacken
Tru­ten­bra­ten gefüllt im Schlaf­rock gebacken

Bei­la­gen

nach Wahl

Kar­tof­fel­gra­tin, Kar­tof­fel­stock, Reis, Spätzli
Foli­en­kar­tof­feln zu Grill

Gemüse nach Wahl

Rue­b­li­stäbli, grüne Boh­nen, Misch­ge­müse, Blu­men­kohl mit weis­ser Sauce überbacken

Schnit­zel­brote

Haus­ge­machte Schnit­zel­brote mit Pou­let, Schweins­schnit­zel oder Gemü­se­schnit­zel gefüllt mit Tar­tar oder Cock­tail­sauce vegan Bur­ger, MIDDO Burger

Middo Pasta-Festi­val

ab 20 Personen

Spa­ghetti-Plausch:
Bolo­gnese, Car­bon­ara, Arra­biata, Pesto, Napoli

Lasa­gne

ab 20 Personen

Fleisch­la­sa­gne oder Gemü­se­la­sa­gne. Por­tion 300g

pro Per­son

CHF 9.-

Typi­sche Schwei­zer Küche

ab 20 Personen

Kas­se­ler­schin­ken mit Kar­tof­fel­gra­tin und Boh­nen­ge­müse

pro Per­son

CHF 22.-

Emmen­tha­ler Bra­ten (braune Sauce), Kar­tof­fel­gra­tin mit Rüebligemüse

pro Per­son

CHF 20.-

Wei­tere Gerichte

Älp­ler­ma­gro­nen mit Apfelmus

Vegan Buf­fet (auf Anfrage)

Wir bera­ten Sie gerne unter 071 944 21 11