Produktinfos

HILLTOP CABERNET SAUVIGNON

Paso Robles AVA
Jerry Lohr Winery, San Jose, Arroyo Seco, Monterey, Paso Robles, Napa Valley- Paso Robles

96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot und 1% Petit Verdot
USA - Paso Robles

48.20 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2021

Herkunft

Paso Robles AVA

Traubensorte

96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot und 1% Petit Verdot

Vinifikation

Gärung in Stahltanks, Ausbau in französischen Barriques während 19-20 Monaten, ungefiltert abgefüllt.

Farbe

Dunkles rot

Aroma

Intensives Bouquet von Heidelbeeren und schwarzen Kirschen.

Charakter

Am Gaumen ein Feuerwerk der Aromen, getragen von einer weichen Tanninstruktur. Er wirkt samtig, wuchtig und bestechend harmonisch. Einer der besten Cabernet Sauvignon überhaupt.

Passt zu

Lamm mit Rosmarin, Boeuf bourguignon, Filet u.v.m.

Ausschank

18°-19°C

Lagerfähig

Bis 12 Jahre

Auszeichnung

91 Punkte, Editors' Choice WINE ENTHUSIAST, MAY 2020 / 93 Punkte, Editor‘s Choice WINE ENTHUSIAST, JUNE 2021

Bemerkung

CERTIFIED SUSTAINABLE

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Die qua­li­ta­tiv her­aus­ra­gen­den Weine des Pioniers Jerry Lohr, Ehrendoktor an der Universität Davis in Kalifornien, sind die logi­sche Konsequenz aus 50 Jahren Erfahrung in Rebbau und Kellertechnik. Die rich­tige Traubensorte muss auf dem geeig­ne­ten Boden kul­ti­viert wer­den. Diese Philosophie ver­folgt die Jerry Lohr Winery seit ihrer Gründung im Jahre 1974 in San Jose. Die Erzeugnisse glän­zen mit ihrer aus­ge­zeich­ne­ten Qualität und kön­nen zwei­fel­los zu den besten aus ganz Kalifornien gezählt wer­den. Heute bewirt­schaf­tet J. Lohr Vineyards & Wines rund 3700 Hektar Reben in Paso Robles und Monterey County. Jerry Lohr’s uner­müd­li­chem Streben nach der per­fek­ten Balance zwi­schen Natur und Genuss bescherte ihm eine der ange­se­hen­sten Ehrungen die man erhal­ten kann: Im November 2016 wurde Jerry von den Wine Enthusiast Wine Star Awards als „American Wine Legend.“ ausgezeichnet.