Gut zu Wissen
Eigenschaft | Weissweine |
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Jahrgang | 2022 |
Herkunft | Pays d’Oc IGP |
Traubensorte | Viognier |
Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau auf der Feinhefe während 4 Monaten und weitere 8 Monate in Eichenbarriques. |
Farbe | Hellgelb mit goldenen Reflexen |
Aroma | In der Nase kräftige Aromen von gelben Früchten und feine blumige Noten. |
Charakter | Am Gaumen reichhaltige Noten von Mirabellen und Lindenblüten, viel Schmelz und gut eingebundenen Holzaromen. Sehr langer, erfrischender und warmer Abgang. |
Passt zu | Vorspeisen mit Muscheln und Krustentieren, Fischgerichten, weissem Fleisch u.v.m. |
Ausschank | 8°-12°C |
Lagerfähig | 5-7 Jahre |
Alkohol | 12.5 % Vol. |
Inhalt | 75 cl |