Kurz gesagt

Mit­ten im Salento, wo das Klima gün­stig und die Wein­bau­ern erfah­ren sind, wurde die Azi­enda Vini­cola Moca­vero im 1950 gegrün­det. In vol­ler Ein­hal­tung der Tra­di­tion und dank der jah­re­lan­gen Erfah­rung in der Trau­ben­ver­ar­bei­tung mit Hilfe modern­ster Tech­no­lo­gien, wird Wein bester Qua­li­tät pro­du­ziert. Eine Kel­le­rei, die imstande ist, dem Wein die grosse Auf­merk­sam­keit zu wid­men, die ihm gebührt. 1989 über­liess der Vater Pie­tro Moca­vero sei­nen bei­den Söh­nen Fran­cesco und Marco die Ver­ant­wor­tung. Diese brach­ten neuen Wind in die Kel­le­rei und began­nen die Weine sel­ber abzu­fül­len. Die Qua­li­tät konn­ten sie ste­tig stei­gern, so dass sie schon bald Weine von inter­na­tio­na­lem Stan­dard kel­ter­ten. Die gestei­gerte Nach­frage bescherte dem Duo jedoch schon bald Platz­pro­bleme. Mit dem Bau einer neuen Kel­le­rei haben sich die Brü­der Moca­vero bestens für die Zukunft gerü­stet und das Lager dem­entspre­chend erweitert.