Classico DOCG
Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe, Negrar di Valpolicella
Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Italien - Veneto
379.00 CHF
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2017 |
| Herkunft | Veneto |
| Traubensorte | Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella |
| Vinifikation | 84 Monate in Grossholz. |
| Farbe | Brillant, purpurrot mit violetten Reflexen. |
| Aroma | Sein Bouquet ist intensiv und edel, von aussergewöhnlicher Finesse, welches an Rosen, Himbeeren, Pfirsichblüten, reife Brombeeren, Gewürze und Vanille erinnert. |
| Charakter | Im Gaumen ist er körperreich, warm und kräftig, würzig und rassig. Mit der Reife erhält er einen Unterton nach Mandeln und Pfirsichkernen. Das Aroma ist eine Sensation für den Gaumen. Ein langanhaltender Spitzenwein Italiens, ja Europas. |
| Passt zu | Passt am besten zu Braten, Grilladen, Wild und pikantem Käse, aber auch nur so zum geniessen und meditieren. |
| Ausschank | 18°-20°C |
| Lagerfähig | 10-20 Jahre |
| Alkohol | 15.5 % Vol. |
| Inhalt | 75 cl |
Die Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe ist aussergewöhnlich. Sie zählt zu den besten Weingütern der Welt. Der ikonische Pionier Giuseppe „Bepi“ Quintarelli kelterte seine Weine nach alten Methoden und hegte und umsorgte sie mit Enthusiasmus, Liebe und grossem Fleiss. Er setzte neue Standards nicht nur für seine exzeptionellen Amarone, sondern auch für andere Weine aus dem Veneto. Er war ein bescheidener, aber selbstbewusster Mann von wenigen Worten, mit einer unendlichen Liebe zur Natur und zu seinen Weinen. Im Alter von 84 Jahren starb der legendäre Produzent im Januar 2012 nach seinem langjährigen Kampf gegen die Parkinson-Krankheit. Heute leitet eine neue Generation Quintarelli das Traditionsgut und hält „Bepi’s“ Verfahren und Qualitätsansprüche in Ehren – und dies mit grossem Erfolg! Die streng limitierten Weine der Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe gehören zu den besten Weinen Italiens und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.
