Alentejo DOC
Quinta do Quetzal, Vidigueira
Alicante Bouschet, Alfrocheiro und Syrah
Spanien - Alentejo DOC
21.00 CHF
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Alentejo DOC |
| Traubensorte | Alicante Bouschet, Alfrocheiro und Syrah |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während mindestens 12 Monaten in Eichenbarriques |
| Farbe | Kräftiges Granatrot |
| Aroma | In der Nase ein kräftiges Bukett nach dunklen Waldbeeren, feinen Gewürzen und zarten Röstaromen |
| Charakter | Am Gaumen wiederholt sich die dunkle Frucht, vollmundig und kompakt, mit Noten von dunklem Kakao. Die sanfte Tanninstruktur lädt zum Geniessen ein |
| Passt zu | Asiatischen Gerichten, kalten Platten, Rindsgulasch, Lamm, Grilladen sowie zu Käse u.v.m. |
| Ausschank | 16°-18°C |
| Lagerfähig | Bis 10 Jahre |
| Alkohol | 14.5 % Vol. |
| Inhalt | 75 cl |
Im Herzen der Region Alentejo an den Hängen von Vidigueira liegt die Quinta do Quetzal mit 50 Hektar Weinreben. Als Sammler und Förderer zeitgenössischer Kunst möchten die Inhaber, die niederländische Familie De Bruin, ihr Herzblut für die portugiesische Kunst, die Natur, das Essen und den Wein teilen. Die Kellerei wurde 2006 eingeweiht und funktioniert ganz nach den Konzepten “Modernität” und “Schwerkraft”. So beginnt alles am höchsten Punkt der Weinkellerei und endet im Keller, so dass die Schwerkraft für den Transport der Weine genutzt werden kann. Das Top-Weingut wird mit viel Passion vom Schweizer Reto Jörg geführt. Das Mikroklima und das einzigartige, schieferhaltige Terroir ermöglichen der Quinta, eine limitierte Produktion von Weinen aus hochwertigen Trauben zu erzeugen, die den Charakter ihrer Umgebung perfekt zum Ausdruck bringen.
Ausverkauft
