Gut zu Wissen
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Herkunft | Alba, Piemonte |
| Traubensorte | 100% Nebbiolo |
| Vinifikation | Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern. Danach einjährige Flaschenreifung. |
| Farbe | Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen |
| Aroma | Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak. |
| Charakter | Am Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit einem angenehmen Säurespiel. Präsentes und langen anhaltendes Finale. |
| Passt zu | Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Wild, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten. |
| Ausschank | 15°-18°C |
| Lagerfähig | Bis 12 Jahre |
| Auszeichnung | 90 Punkte Luca Maroni |
| Inhalt | 75 cl |









