Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2019 |
Herkunft | Alba, Piemonte |
Traubensorte | 100% Nebbiolo |
Vinifikation | Ausbau während mindestens 2 Jahren in slowenischen Eichenfässern. Danach einjährige Flaschenreifung. |
Farbe | Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen |
Aroma | Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak. |
Charakter | Am Gaumen fleischig, warm und konzentriert mit einem angenehmen Säurespiel. Präsentes und langen anhaltendes Finale. |
Passt zu | Lasagne, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Wild, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten. |
Ausschank | 15°-18°C |
Lagerfähig | Bis 12 Jahre |
Auszeichnung | 90 Punkte Luca Maroni |
Inhalt | 75 cl |