Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2017 |
Herkunft | Wine of Origin Stellenbosch |
Traubensorte | 100% Cabernet Franc |
Vinifikation | 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern. |
Farbe | Tiefes rubinrot mit violetten Reflexen |
Aroma | Dominante Aromen von dunklen Kirschen und Heidelbeeren, sowie würzige Nuancen von Gewürznelken und schwarzem Pfeffer kombiniert mit einem Hauch von Vanille. |
Charakter | Am Gaumen zeigt der Wein Finesse und Eleganz mit feinen ausgewogenen Tanninen und einer gut ausbalancierten Mineralität. Mittelkräftiger Körper, einzigartige Struktur und ausgeprägte Fruchtaromen ergeben diesen erstklassigen, charakterstarken Wein. |
Passt zu | Lammfleischbällchen in Tomatensauce, Truthahn mit Cranberry, gerösteter Camembert garniert mit Rosmarin u.v.m. |
Ausschank | 18°-20°C |
Lagerfähig | 10-12 Jahre+ |
Bemerkung | INTEGRITY & SUSTAINABILITY CERTIFIED |
Inhalt | 75 cl |