Produktinfos

CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU

AOC
Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges

100% Pinot Noir
Frankreich - Côte de Nuits, Burgund

284.20 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2022

Herkunft

Côte de Nuits, Burgund

Traubensorte

100% Pinot Noir

Vinifikation

Ausbau in französischen Barriques während 15 Monaten, 40% in neuen Eichenfässern.

Farbe

Kräftiges Rubinrot

Aroma

In der Nase ein herrliches Bukett von roten Früchten, Rosenblüten und Vanille, begleitet von feinen Holznuancen.

Charakter

Am Gaumen weich, seidige Textur mit gut integrierten Tanninen und Aromen von reifen Früchten. Wunderbar im Abgang.

Passt zu

Lammrückenfilet, Boeuf Stroganoff sowie Wildspezialitäten, Hartkäse u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

10-15 Jahre

Alkohol

13 % Vol.

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Mit dem Namen Jean-Claude Bois­set ist eine ein­zig­ar­tige, erfolg­rei­che Fir­men­ge­schichte in einer der wohl tra­di­ti­ons­reich­sten Wein­re­gio­nen der Welt, dem Bur­gund, ver­bun­den. Als jun­ger Mann grün­dete Jean-Claude Bois­set anfangs der 60er-Jahre seine eigene Wein­han­dels-Firma. Als Klein­un­ter­neh­mer mit gros­sen Visio­nen begann er schon bald, seine Weine auch zu expor­tie­ren. Dank sei­nem unter­neh­me­ri­schen Erfolg und sei­nem gewin­nen­den, mensch­li­chen Cha­rak­ter ver­schaffte er sich über­all gros­sen Respekt und Aner­ken­nung. Heute zählt das Haus mit Sitz in Nuits-Saint-Geor­ges (Les Ursu­li­nes) zu den abso­lu­ten Top-Adres­sen im Bur­gund. Gré­gory Patriat, der bekannte Öno­loge, hat seine Aus­bil­dung bei Lalou Bize-Leroy­/Ro­ma­née Conti genos­sen und ist seit 2002 ver­ant­wort­lich für die Bur­gun­der-Weine der Kel­le­rei. Mit gros­sem Stolz hat Jean-Claude Bois­set ein neues Wein­gut in Nuits-Saint-Geor­ges erbaut. Der Archi­tekt hat die neue Kel­le­rei per­fekt mit gros­sem Respekt zur Natur in die Land­schaft integriert.