Produktinfos

EVODIA

Vino de España
Bodegas San Alejandro, Miedes

100% Garnacha
Spanien - Vino de España

14.90 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2023

Herkunft

Vino de España

Traubensorte

100% Garnacha

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung, teilweiser Ausbau während 12 Monaten in Eichenbarriques

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Aroma

Kräftige Aromen von reifen roten Früchten, würzige Noten von mediterranen Kräutern mit feinen Röstnuancen.

Charakter

Am Gaumen gut strukturiert, runde und reichhaltige Tannine sorgen für einen langanhaltenden Abgang.

Passt zu

Kalten Platten, Rindsgulasch, Lamm, Grilladen, zum gemütlichen Beisammensein u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

6-8 Jahre

Alkohol

14,5 % Vol.

Bemerkung

VEGAN

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Die Bodegas San Alejandro gegrün­det 1962 in Miedes zäh­len zu den füh­ren­den Garnacha-Spezialisten der Region. Die Genossenschaft ver­eint zahl­rei­che Weinbauern und bewirt­schaf­tet hoch­ge­le­gene Weinberge auf 700 bis über 1.000 m Höhe – eine der höchst­ge­le­ge­nen Garnacha-Regionen Spaniens. Im Fokus steht die in der Region tra­di­tio­nell ver­wur­zelte Rebsorte Garnacha, die hier beson­ders ele­gante, wür­zige und zugleich kraft­volle Weine her­vor­bringt. Viele der alten Reben sind als Buschreben kul­ti­viert und tief ver­wur­zelt, wodurch sie opti­mal an Trockenheit und Wind ange­passt sind. Ergänzend kom­men moderne Anbaumethoden zum Einsatz, um Qualität und Präzision wei­ter zu stei­gern. Die Weine von Bodegas San Alejandro ste­hen für ein kla­res Herkunftsprofil, inten­sive Frucht, feine Mineralität und eine zugäng­li­che Stilistik.