Gut zu Wissen
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Pays d'Oc IGP |
| Traubensorte | Syrah und Marselan |
| Vinifikation | Die rosinierten Trauben werden schonend gepresst und später über mehrere Monate zur Vollendung ausgebaut und gereift. |
| Farbe | Intensives kirschrot mit glänzenden Reflexen |
| Aroma | Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet. Noten von reifen, dunklen Kirschen, Cassis mit einem Hauch von Pfeffer, Vanille und Schokolade, abgerundet mit feinsten Tabak- und Holznuancen. |
| Charakter | Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit intensiven Fruchtnoten. Rund, samtig in der Textur. Der Nachklang verzaubert mit seiner Länge. |
| Passt zu | Hervorragend zu einem guten Stück Dry Aged Beef, aber auch zu kräftigen Gerichten, z.B. Sonntagsbraten, Kalbshaxen, oder einfach zum gemütlichen Beisammensein. |
| Ausschank | 18°-20°C |
| Lagerfähigkeit | Bis 8 Jahre |
| Inhalt | 150 cl |









