Kurz gesagt

Genies­sen Sie einen kuli­na­ri­schen Aus­flug in die schwei­ze­ri­sche Küche mit unse­rem deli­ka­ten Tes­si­ner­bra­ten. Zar­tes Fleisch, sorg­fäl­tig gewürzt und lang­sam gebra­ten, trifft auf eine reich­hal­tige braune Haus­sauce, die mit ihren Aro­men das Fleisch per­fekt beglei­tet. Dazu ser­vie­ren wir ein herr­lich cre­mi­ges Kar­tof­fel­gra­tin, bei dem die dün­nen Kar­tof­fel­schei­ben in einer Mischung aus Sahne und Käse gold­braun gebacken wer­den. Als fri­sche Ergän­zung wird ein Boh­nen­ge­müse gereicht, das mit Knob­lauch und Kräu­tern ver­fei­nert ist. Diese Kom­bi­na­tion aus herz­haf­tem Bra­ten, cre­mi­gem Gra­tin und knacki­gem Gemüse ver­spricht einen unver­gess­li­chen Gau­men­schmaus, der die Aro­men der Tes­si­ner Küche per­fekt einfängt.