Kurz gesagt

Das Weingut Dampt wird in fünf­ter Generation von den Gebrüdern Emmanuel, Eric und Hervé Dampt geführt. Die Familie bewirt­schaf­tet 96 Hektar Rebland, ver­teilt über die umlie­gen­den Täler ent­lang der Flüsse Yonne, Serein und Armançon. Die Weinbauregion Chablis ver­fügt als ehe­ma­li­ger Meeresboden über eine ein­ma­lige geo­lo­gi­sche Konstellation. Im Laufe der Zeit wur­den die frü­he­ren Muschelschalen zu feins­tem Staub zer­mah­len, wel­cher sich mit dem Erdreich ver­mischt hat. Heute bil­det die Mischung die Grundlage des mine­ral­stoff­rei­chen aber kar­gen Bodens der Region. Hier gewinnt die Traubensorte Chardonnay die Funktion eines Botschafters des Terroirs. Selbst kleinste Veränderungen in der Bodenbeschaffenheit sind auf sub­tile Art und Weise in den Weinen her­aus zu spü­ren. Vignoble Dampt hat sich mit Herz und Seele der Produktion von Vins de Bourgogne ver­schrie­ben – vom Petit Chablis, Chablis bis zu Premier und Grand Crus ist alles ver­tre­ten. Die typi­schen Terroir-Weine über­zeu­gen durch ihre aus­drucks­star­ken, rei­nen und mine­ra­li­schen Charakteren.