Côtes de Provence AOC
Domaines Ott, Côtes de Provence
Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Syrah
Frankreich - Côtes de Provence AOC
37.90 CHF
| Eigenschaft | Roseweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Côtes de Provence AOC |
| Traubensorte | Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Syrah |
| Vinifikation | Schonende Pressung damit das aromatische Potential der Trauben erhalten bleibt. Ausbau in Edelstahltanks. |
| Farbe | Helles Rosa mit silbernen Reflexen |
| Aroma | In der Nase ein herrliches Bouquet von exotischen Früchten mit einem Hauch Jasmin und Pfirsich. |
| Charakter | Am Gaumen ist der Wein bemerkenswert weich und seidig. Der Abgang wird durch eine subtile Note von weissem Pfeffer abgerundet. |
| Passt zu | Apéro-Rich, herzhaften Speisen, Fisch und Meeresfrüchten u.v.m. |
| Ausschank | 8°-10°C |
| Lagerfähig | Jung trinken |
| Bemerkung | BIO |
| Inhalt | 75 cl |
Die Domaines Ott sind für ihre exquisiten Rosé-Weine bekannt ist. Gegründet im Jahr 1896 von Marcel Ott, haben sich die Weingüter schnell einen Namen gemacht und zählen heute zu den besten Rosé-Weingütern der Welt. Zu Domaines Ott gehören unter anderem Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan, die sich in malerischen Lagen an der Côte d’Azur befinden. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und einem reichen Terroir. Besonders der berühmte Rosé „Château de Selle“ ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität und den charakteristischen Stil der Weine. Die Philosophie des Weinguts basiert auf nachhaltigen Anbaumethoden. Im Jahre 2022 wurden diese Bestrebungen mit der offiziellen „AB“ Bio Zertifizierung gekürt. Mit ihrer Kombination aus Tradition, Handwerkskunst und Innovation haben die Weingüter von Domaines Ott einen festen Platz in der Welt der Roséweine und erfreut sich grosser Beliebtheit.
