Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
---|---|
Jahrgang | 2021 |
Herkunft | Toscana |
Traubensorte | Sangiovese |
Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern. |
Farbe | Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen |
Aroma | In der Nase herrliche Aromen von roten und schwarzen Früchten mit einem Hauch Rhabarber und Lakritze. |
Charakter | Am Gaumen kraftvoll, milde Tannine gepaart mit einer schönen Beerenfrucht und leichten Anklängen von Schokolade. |
Passt zu | Wildgerichten, Grilladen, italienischen Spezialitäten wie Pizza oder Penne all’arrabiata u.v.m. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | Bis 12 Jahre |
Alkohol | 14 % Vol. |
Inhalt | 75 cl |