Produktinfos

CHIANTI RISERVA

DOCG
Azienda Agricola Il Palazzo, Arezzo

Sangiovese
Italien - Toscana

19.45 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2021

Herkunft

Toscana

Traubensorte

Sangiovese

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern.

Farbe

Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen

Aroma

In der Nase herrliche Aromen von roten und schwarzen Früchten mit einem Hauch Rhabarber und Lakritze.

Charakter

Am Gaumen kraftvoll, milde Tannine gepaart mit einer schönen Beerenfrucht und leichten Anklängen von Schokolade.

Passt zu

Wildgerichten, Grilladen, italienischen Spezialitäten wie Pizza oder Penne all’arrabiata u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

Bis 12 Jahre

Alkohol

14 % Vol.

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Ein­ge­bet­tet in die male­ri­sche Land­schaft von Arezzo, wo sanfte Hügel und üppige Wein­berge har­mo­nisch mit­ein­an­der ver­schmel­zen, befin­det sich die Azi­enda Agri­cola Il Palazzo. Die idyl­li­sche Umge­bung, geprägt von jahr­hun­der­te­al­ten Oli­ven­bäu­men und Wein­re­ben, bie­tet nicht nur einen atem­be­rau­ben­den Anblick, son­dern auch die per­fekte Grund­lage für die Her­stel­lung erst­klas­si­ger Weine. In dem moder­ni­sier­ten Wein­kel­ler ver­ei­nen sich Tra­di­tion und Inno­va­tion. Mit neue­ster Kel­ler­tech­no­lo­gie und sorg­fäl­tig aus­ge­wähl­ten Ver­fah­ren wird sicher­ge­stellt, dass jeder Trop­fen das Ter­roir und die Lei­den­schaft wider­spie­gelt. Die Weine zeich­nen sich durch ihre Ele­ganz, Kom­ple­xi­tät und Authen­ti­zi­tät aus und sind das Ergeb­nis einer har­mo­ni­schen Ver­bin­dung von Hand­werk und moder­nem Wis­sen. Der Cum San­guis wird auf dem Wein­gut lie­be­voll «Bru­nell­ino» genannt, da er mit sei­ner Tex­tur und Geschmack ganz klar an die gros­sen Bru­nel­los erinnert.