Produktinfos

CRESASSO

Veronese IGT
Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana

100% Corvina
Italien - Verona, Veneto

54.25 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2017

Herkunft

Verona, Veneto

Traubensorte

100% Corvina

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während 18 Monaten in französischen Eichenfässern.

Farbe

Rubinrot mit dunklen Reflexen

Aroma

Elegante Aromen in der Nase, Nuancen nach Zwetschgenkonfitüre. Noten von roten Früchten, Kirschen und Brombeeren.

Charakter

Cresasso überzeugt schon beim ersten Schluck mit seiner prächtigen Struktur, Weichheit, Eleganz und seidenen Tanninen. Die reichhaltigen Aromen und die Balance führen zu einem endlosen eleganten Abgang.

Passt zu

Kräftig gewürzten Gerichten, Grilladen, Braten und Wild. Angenehm zu reifem Käse und würzigen Tomatensaucen.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

8-12 Jahre

Auszeichnung

2017: WINE ENTHUSIAST: 91 Punkte

2011: 90 Punkte Wine Spectator / Wine Advocate : 92 Punkte / Mundus Vini : Silbermedaille / 92 Points James Suckling

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grü­nen Reben, wel­che sich über die Hügel und Ebenen ver­tei­len. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etli­chen her­vor­ra­gen­den Weinen ver­wöhnt. Bereits seit Generationen kel­tert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft aus­ge­zeich­nete Weine. Durch die lang­jäh­rige Erfahrung und das Wissen ver­mag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestim­men. Aber seine eigent­li­che Spezialität ist es, das poten­zi­elle Aroma und die Fülle eines Weines zu ver­bes­sern, ohne ihm dabei sei­nen ursprüng­li­chen Charakter zu neh­men. Regelmässig wer­den die Weine von aner­kann­ten natio­na­len sowie inter­na­tio­na­len Weinkomitees mit Bestnoten aus­ge­zeich­net. Der Lugana Riserva 2017 wurde vom Gambero Rosso mit aus­ge­zeich­ne­ten „Tre Bicchieri“ aus­ge­zeich­net. Der Amarone Riserva 2015 wurde von James Suckling mit fabel­haf­ten 98 Punkten geehrt.