Gut zu Wissen
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2015 |
Herkunft | Bierzo DO |
Traubensorte | 100% Mencia aus mindestens 90-jährigen Rebstöcken |
Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während mindestens 18 Monaten in französischen Eichenbarriques. |
Farbe | Kräftiges Granatrot |
Aroma | In der Nase reich an Aromen von reifen Kirschen und Waldbeeren begleitet von Nuancen von Zwetschgen-Konfitüre und Gewürzen. |
Charakter | Am Gaumen dominieren Kirschen-, Kompott- und Röstaromen. Pieros zeigt eine perfekte Struktur mit weichen Tanninen. Sanft und langanhaltend im Abgang. Ein Meisterstück aus dem Bierzo mit grossem Alterungspotential! |
Passt zu | Braten, Rind-, Lamm oder Wild, rezenten Pastagerichten oder zu einer Käseplatte. |
Ausschank | 16°-18°C |
Lagerfähig | Bis 15 Jahre |
Inhalt | 75 cl |