Kurz gesagt

Domain Galu­val liegt ein­ge­bet­tet zwi­schen dem Dorf Cai­ranne und dem Dorf Rasteau. Wie die berühm­ten Nach­barn Châ­teau­neuf-du-Pape, Vac­que­ras und Gigon­das, um nur einige zu nen­nen, gehört Cai­ranne seit 2016 zu den Crus der Côtes-du-Rhône. Domaine Galu­val zählt zu den älte­sten Wein­gü­tern der Region. Bereits 1923 wurde es von der Fami­lie Mar­chal gegrün­det. Der Name Galu­val stammt von den bei­den Wör­tern; „Gal­lus“ und „Uva“, es ver­bin­det den stol­zen Hahn (Gal­lus) mit der Frucht einer jahr­tau­send­al­ten Kul­tur (Uva). Der Öno­loge Emma­nuel Couzi vini­fi­ziert seine Weine sehr scho­nend und natur­ver­bun­den. Er weiss das Beste aus den Trau­ben her­aus­zu­ho­len, im Ein­klang mit Ter­roir und Umwelt. So viel­fäl­tig wie seine Metho­den sind auch die Böden auf denen die Reben wach­sen, es sind drei ein­zig­ar­tige, geo­lo­gi­sche Gebiete. Aus allen drei Lagen ent­ste­hen wahre Arti­sten. Jeder Wein ist ein­ma­lig und besitzt eine eigene Identität.