Graubünden AOC
Komminoth Weine, Maienfeld
100% Blauburgunder
Schweiz - Graubünden
0.00 CHF
| Eigenschaft | Roséweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Bündner Herrschaft, Graubünden |
| Traubensorte | 100% Blauburgunder |
| Vinifikation | Ausbau im Stahltank. |
| Farbe | Lachsrosa mit hellroten Reflexen |
| Aroma | In der Nase verführerische Noten von Erd- und Himbeeren. |
| Charakter | Am Gaumen saftig, harmonisch mit einer hervorragenden Frische. Noten von roten Früchten, die im Abgang sehr gut erhalten bleiben. |
| Passt zu | Einem gemütlichem Apéro, Bündner Fleischspezialitäten, mildem Halbhartkäse u.v.m. |
| Ausschank | 10°-21°C |
| Lagerfähig | Jung trinken |
| Inhalt | 75 cl |
Seit die Familie Komminoth 1980 in Maienfeld den ersten eigenen Wein gekeltert hat, ist die Begeisterung für Weine aus der Bündner Herrschaft ungebrochen. Von Jahr zu Jahr wurde die Qualität der Weine mit viel Herzblut weiterentwickelt. Mittlerweile zählt Komminoth zu den besten Adressen in der Bündner Herrschaft. Heute werden ca. 4.6 Hektar Rebland bewirtschaftet. Paul Komminoth sagt über seine Weine und die Anbauphilosophie: „Ich habe von Anfang an meine eigene Linie gesucht. Ich keltere meine Lagen separat und versuche gehaltvolle, robuste Weine zu machen, die auch reifen können. Jedes Jahr hat ein eigenes Gesicht, aus jedem möchte ich das Optimum herausholen, mit Handarbeit, Respekt vor der Natur, intensiver Beziehung zu den Reben und Erhaltung des gesunden Bodens.“ Mit Lindorna Bella beweist Paul Komminoth, dass er für moderne und innovative Ideen offen ist.
