Gut zu Wissen
Eigenschaft | Weissweine |
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Jahrgang | 2022 |
Herkunft | AOC Dezaley Grand Cru |
Traubensorte | 100% Chasselas |
Vinifikation | Ausbau in INOX-Edelstahltanks. |
Farbe | Gelb von mittlerer Intensität, goldene Nuancen. |
Aroma | Reiches Bouquet nach Honig, weissen Blüten, Limetten und Stachelbeeren, auch etwas Feuerstein und frischem Brot. |
Charakter | Vollmundig geprägt von gelben Steinfrüchten und Lindenblüten mit einer sehr fein abgestimmter Frucht-Säure-Balance und einem grossartigen Abgang. |
Passt zu | Vorzüglich zu Lachs, Seezunge oder Hecht, aber auch zu diversen köstlichen Käsesorten. |
Ausschank | 10°-12°C |
Lagerfähig | 5-6 Jahre |
Inhalt | 70 cl |