Produktinfos

DEZALEY GRAND CRU AOC

Grand Cru AOC
Vins et Vignobles Les Tourelles, Puidoux

100% Chasselas
Schweiz - Waadtland

29.30 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Weissweine

Jahrgang

2022

Herkunft

AOC Dezaley Grand Cru

Traubensorte

100% Chasselas

Vinifikation

Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Farbe

Gelb von mittlerer Intensität, goldene Nuancen.

Aroma

Reiches Bouquet nach Honig, weissen Blüten, Limetten und Stachelbeeren, auch etwas Feuerstein und frischem Brot.

Charakter

Vollmundig geprägt von gelben Steinfrüchten und Lindenblüten mit einer sehr fein abgestimmter Frucht-Säure-Balance und einem grossartigen Abgang.

Passt zu

Vorzüglich zu Lachs, Seezunge oder Hecht, aber auch zu diversen köstlichen Käsesorten.

Ausschank

10°-12°C

Lagerfähig

5-6 Jahre

Inhalt

70 cl

Kurz gesagt

Das Wein­gut Vins et Vigno­bles Les Tou­rel­les befin­det sich im Her­zen des Lavaux, unmit­tel­bar neben dem Tour de Mar­sens. Der Chas­se­las ist in die­sem von der UNESCO geschütz­ten Welt­kul­tur­erbe, dem Lavaux, die wich­tig­ste Reb­sorte. In die­ser Region erreicht diese Sorte ihre höch­ste Qua­li­tät und beste Cha­rak­te­ri­stik. Der Tour de Mar­sens ist das älte­ste Gebäude im Lavaux (errich­tet 1160). Die Reb­berge rund um den Turm wur­den bereits vor über 850 Jah­ren von Mön­chen ange­legt und kul­ti­viert. Auf­grund ihrer Lage und ihrer Tra­di­tion ist die Lage Mar­sens de la Tour Grand Cru so ein­zig­ar­tig. Die Reb­la­gen pro­fi­tie­ren von der dop­pel­ten Son­nen­ein­strah­lung von Him­mel und See sowie den wär­me­spei­chern­den Mau­ern. Les Tou­rel­les weiss das Poten­zial der unter­schied­li­chen Ter­ro­irs ein­zu­fan­gen und erzeugt sor­ten­reine Weine, wel­che jeder Appel­la­tion seine ganz per­sön­li­che Note und spe­zi­fi­schen Cha­rak­ter geben.