Produktinfos

MAS DEL HABANERO

Priorat DOQ
Hodgkinson - Peter’s Plot, Falset

85% Garnacha und 15% Cariñena
Spanien - Priorat DOQ

39.50 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2018

Herkunft

Priorat DOQ

Traubensorte

85% Garnacha und 15% Cariñena

Vinifikation

Ausbau während 24-36 Monaten in französischen Barriques.

Farbe

Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen.

Aroma

Intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, balsamische und mineralische Noten begleitet von Gewürz- und Tabaknuancen.

Charakter

Am Gaumen elegant und zugänglich. Ausgewogene Struktur, konzentriert mit fruchtigen Nuancen. Anhaltender, geschmeidiger Abgang.

Passt zu

Katalanischen Gerichten, Tapas, Rindsgulasch, Lamm, Grilladen u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

10-15 Jahre

Alkohol

15 % Vol.

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Das Priorat ist Kataloniens ältes­tes Weingebiet und zählt heute zu den Vorzeigeregionen Spaniens. Die Familie Hodgkinson lebt den Weinbau mit viel Hingabe, wel­che bereits in den Reben beginnt, denn nur aus bes­tem Traubengut kön­nen grosse Weine vini­fi­ziert wer­den. Aufgrund der stei­len Terrassen ist der Anbau in die­ser Region noch echte Handarbeit. Ein gros­ser Schatz der Region sind die ein­zig­ar­ti­gen Schieferböden – Llicorella genannt. Die Parzellen sind vor­wie­gend mit der wider­stands­fä­hi­gen Traube Garnacha, Cariñena und der extrem raren Garnacha Peluda, eine Mutation der Garnacha Tinta, bepflanzt. Durch die gerin­gen Niederschläge und die kar­gen Böden sind die Erträge mode­rat, jedoch von her­vor­ra­gen­der Qualität mit einer herr­li­chen Aromadichte, was sich spä­ter auch in den Weinen wider­spie­gelt. Dank die­ser kom­ple­xen und aus­ge­reif­ten Aromen zäh­len die Rotweine aus dem Priorat zu den berühm­tes­ten und bes­ten Spaniens.