Vino d'Italia
Passolino CA feat. Masseria Tagaro di Lorusso, Fasano
Primitivo
Italien - Puglia
11.40 CHF
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Vino d'Italia |
| Traubensorte | Primitivo |
| Vinifikation | Teilweiser Ausbau im Barrqiue |
| Farbe | Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Aroma | Ausgeprägte Fruchtaromen von Pflaumen, Kirschen mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille. |
| Charakter | Am Gaumen unheimlich samtig und warm mit einem Hauch Gewürzen. Elegant und gut strukturiert mit harmonischen Tanninen und beerigem Ausklang. |
| Passt zu | Pasta, Grilladen, Käse und Schmorgerichte |
| Ausschank | 16°-18°C |
| Lagerfähig | 5-6 Jahre |
| Inhalt | 75 cl |
Apulien, der Absatz vom italienischen Stiefel, ist die flachste Region Süditaliens. Über Kilometer erstrecken sich Reblagen, welche mit italienischen Spezialitäten und internationalen Sorten bepflanzt sind. Es gibt Vermutungen, dass der Name Apulien aus dem alten Rom stammt, denn „Apluvia“ bedeutet nichts anderes wie „ohne Regen“, was auf diese Region durchaus des Öfteren zutrifft. In diesem Landstrich herrscht warmes, trockenes Mittelmeerklima, was die Trauben herrlich reifen lässt. Daher verwundert es nicht, dass sich die Passolino-Weine besonders aromatisch und fruchtbetont präsentieren. In Kooperation mit der Kellerei Masseria Tagaro, welche heute in der dritten Generation geführt wird und mit der Landschaft, wie auch den Menschen fest verwurzelt ist – wurde die trinkfreudige Passolino-Linie ins Leben gerufen.
