Kurz gesagt

Die Gal­lura liegt im äus­ser­sten Nord­osten Sar­di­ni­ens und ist vor allem durch die Costa Sme­ralda mit ihren weis­sen Strän­den, der sma­ragd­grü­nen Farbe des Was­sers und den bizarr anmu­ten­den Gra­nit­fel­sen bekannt. In die­sem sar­di­schen Anbau­ge­biet fin­den die Reb­sor­ten Ver­men­tino und Can­no­nau ideale Anbau­be­din­gun­gen vor. Bruno Zan­a­tta schätzt auf der zweit­gröss­ten Insel im Mit­tel­meer Prä­zi­sion und harte Arbeit, was sich direkt in sei­nen Wei­nen bemerk­bar macht. Dass es in der Gal­lura küh­ler als im übri­gen Teil der Insel ist und die Tem­pe­ra­tur­un­ter­schiede zwi­schen Tag und Nacht hoch sind, erkennt man in der aus­ser­ge­wöhn­li­chen Aro­ma­dichte von Zan­a­t­tas Ver­men­tino. Can­no­naus sind eine wei­tere Spe­zia­li­tät der Insel. Im war­men Süden gedeiht die Reb­sorte beson­ders gut. Es ent­ste­hen fruch­tige Weine mit zar­tem Tan­nin. Nur die beste Aus­lese der Can­no­nau-Trau­ben wird für den Tarara Riserva verwendet.