Kurz gesagt

Ukan ist ein Projekt der jüng­sten Generation der Familie Eguren. Koldo Eguren, die fünfte Generation der Familie, lei­tet das Projekt in Zusammenarbeit mit sei­nem Cousin Eduardo als Winzer. Gemeinsam haben sie es geschafft, die Landschaft der Rioja Alavesa in ein­zig­ar­ti­gen Weinen wider­zu­spie­geln. Sie nut­zen das von frü­he­ren Generationen erwor­bene Wissen und kom­bi­nie­ren es mit einer jün­ge­ren, zeit­ge­mäs­se­ren Vision, die beide durch ihre inter­na­tio­na­len Erfahrungen erwor­ben haben. Ukan ist ein klei­nes Weingut, das dem Bordeaux-Modell folgt und sich dar­auf kon­zen­triert, grosse Weine in begrenz­ten Mengen her­zu­stel­len. Das Fundament des Projekts liegt im Weinberg, wo ein nach­hal­ti­ger und öko­lo­gi­scher Weinbau betrie­ben wird. Diese Liebe zum Detail fin­det sich auch in der hand­werk­li­chen Verarbeitung in der Kellerei in Laguardia wie­der. Ukan ist das Ergebnis des Verschnitts bester Einzellagen. Er reprä­sen­tiert den Reichtum und die Komplexität der Rioja Alavesa.