Produktinfos

VALPOLICELLA CLASSICO 2017

Superiore DOC
Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe, Negrar di Valpolicella

Corvina Veronese, Molinara, Nebbiolo, Rondinella
Italien - Valpolicella, Veneto

112.00 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2017

Herkunft

Valpolicella, Veneto

Traubensorte

Corvina Veronese, Molinara, Nebbiolo, Rondinella

Vinifikation

24 Monate in grossen Holzfässer

Farbe

Intensives rubinrot

Aroma

Das Bouquet ist geprägt von Schwarzkirsche, Gewürzen und Eichenholz, die deutlich erkennbar sind.

Charakter

Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit einer ausgezeichneten Tanninstruktur und einem langen Abgang.

Passt zu

Hauptspeisen mit rotem oder weissem Fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

Bis 13 Jahre

Alkohol

15 % Vol.

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Die Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe ist aus­ser­ge­wöhn­lich. Sie zählt zu den besten Weingütern der Welt. Der iko­ni­sche Pionier Giuseppe „Bepi“ Quintarelli kel­terte seine Weine nach alten Methoden und hegte und umsorgte sie mit Enthusiasmus, Liebe und gros­sem Fleiss. Er setzte neue Standards nicht nur für seine exzep­tio­nel­len Amarone, son­dern auch für andere Weine aus dem Veneto. Er war ein beschei­de­ner, aber selbst­be­wuss­ter Mann von weni­gen Worten, mit einer unend­li­chen Liebe zur Natur und zu sei­nen Weinen. Im Alter von 84 Jahren starb der legen­däre Produzent im Januar 2012 nach sei­nem lang­jäh­ri­gen Kampf gegen die Parkinson-Krankheit. Heute lei­tet eine neue Generation Quintarelli das Traditionsgut und hält „Bepi’s“ Verfahren und Qualitätsansprüche in Ehren – und dies mit gros­sem Erfolg! Die streng limi­tier­ten Weine der Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe gehö­ren zu den besten Weinen Italiens und wer­den von Weinliebhabern auf der gan­zen Welt geschätzt.