Gut zu Wissen
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2016 |
| Herkunft | Veneto |
| Traubensorte | 40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| Vinifikation | 84 Monate in Grossholz. |
| Farbe | Intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. |
| Aroma | Komplexe, ungemein vielschichtige Nase, schwarze Waldbeeren, Pflaumen, Rosinen, Lakritze, etwas Alba-Trüffel. |
| Charakter | Dichter, vollmundiger Auftakt, viel Druck und Konzentration, dennoch in toller Balance, langanhaltender, saftiger Abang. |
| Passt zu | Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino. |
| Ausschank | 16°-18°C |
| Lagerfähig | Bis 20 Jahre |
| Alkohol | 16.5 % Vol. |
| Inhalt | 75 cl |








