Gut zu Wissen
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Valpolicella, Veneto |
| Traubensorte | Corvina, Rondinella |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Fermentation. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. Einjähriger Ausbau in Eichenholzfässern. |
| Farbe | Intensives Rubinrot |
| Aroma | Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade. |
| Charakter | Am Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen. |
| Passt zu | Kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta, Wildbret und rezentem Käse. |
| Ausschank | 18°-19°C |
| Lagerfähig | Bis 10 Jahre |
| Inhalt | 75 cl |








