Gut zu Wissen
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2015 |
| Herkunft | Rioja DOCa |
| Traubensorte | 100% Tempranillo |
| Vinifikation | Auserlesenes Traubengut (handverlesen) von durchschnittlich 82-jährigen Rebstöcken. Fermentiert in Stahltanks und französischen Barriques. Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriques. |
| Farbe | Dunkles Kirschrot mit Violettreflexen |
| Aroma | Reich an Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren mit Noten von Zwetschgen-Konfitüre und Gewürzen. |
| Charakter | Am Gaumen dominieren Kirschen-, Kompott und Röstaromen. Die perfekt angepasste Säure- und Tanninstruktur. Sanft und langanhaltend im Abgang. Ein Meisterstück aus der Rioja mit grossem Alterungspotential! |
| Passt zu | Braten, Rind-, Lamm oder Wild, rezenten Pastagerichten oder zu einer Käseplatte. |
| Ausschank | 16°-18°C |
| Lagerfähig | Bis 16 Jahre+ |
| Auszeichnung | 2010: 93 Punkte Wine Spectator / 90 Punkte Robert Parker |
| Inhalt | 75 cl |









