Vino Rosso
Vini Briganti, fuori dal comune!
Raubgut der Briganten
Italien - Veneto
16.30 CHF
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | N°7 |
| Herkunft | …fuori dal comune |
| Traubensorte | Raubgut der Briganten |
| Vinifikation | 6 Monate in Eichenfässern gereift. |
| Farbe | Tief-dunkles rot |
| Aroma | Opulent fruchtige Nase. |
| Charakter | Am Gaumen schwarze Kirschen, Zwetschgen und etwas Mokka, Schokolade und Tabak mit gut eingebundenen Gerbstoffen und etwas Vanille. |
| Passt zu | Antipasti, Brasato, gegrilltem Fleisch, Hartkäse |
| Ausschank | 16°-18°C |
| Lagerfähig | 8 Jahre |
| Inhalt | 75 cl |
Inspiriert von den gesetzlosen Briganti haben wir in Zusammenarbeit mit unseren langjährigen italienischen Freunden, Önologen und Weinexperten eine innovative, kraftvolle und faszinierende Weinlinie entwickelt. Anstatt wie herkömmlich auf Appellationen zu setzen haben wir „fuori dal comune“ gedacht, über den Tellerrand geschaut, und aus verschiedenen italienischen Regionen einmalige und neuartige Kreationen aus den besten Rebstöcken und vorwiegend mit autochthonen Trauben entwickelt. Dabei haben wir uns über herkömmliche Regeln hinweggesetzt und Weine erzeugt, welche es bis anhin in dieser Form noch nicht gab.
