Produktinfos

MAIUS ASSEMBLAGE

Priorat DOQ
Maius Viticultors, La Morera de Montsant

60% Garnacha, 30% Cariñena und 10% Cabernet Sauvignon
Spanien - Priorat DOQ

25.50 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2021

Herkunft

Priorat DOQ

Traubensorte

60% Garnacha, 30% Cariñena und 10% Cabernet Sauvignon

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Reift 8 Monaten im Holz.

Farbe

Dichtes kirschrot

Aroma

Edles Bukett nach reifen, roten Früchten, mit subtilen Holznoten. Präsent auch balsamische und mineralische Akzente.

Charakter

Am Gaumen elegant mit einer harmonischen Textur und weichen Tanninen. Ein Priorat par excellence mit einem anhaltenden Abgang.

Passt zu

Spanischen Gerichten, rotem Fleisch, Eintopf, Wildgerichten u.v.m.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

6-8 Jahre

Bemerkung

BIO

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Maius liegt im Priorat, wel­ches zu den hoch­wer­tig­sten Weinregionen Spaniens gehört. Die Winzer kämp­fen mit schwie­ri­gen Bedingungen. Die Trockenheit und starke Sonne im Sommer, der kalte Winter wie auch die Steillagen mit den kar­gen, fel­si­gen Schieferterrassen (Llicorella-Böden) machen den Weinanbau beson­ders schwie­rig. Und doch wer­den beson­ders dichte, kom­plexe und ent­wick­lungs­fä­hige Weine gekel­tert, vor­wie­gend aus den wider­stands­fä­hi­gen Traubensorten Garnacha und Cariñena. Mit der neuen Bodega, wel­che sich per­fekt ins Landschaftsbild inte­griert, hat sich die Familie Gómez den Traum von einer hoch­mo­der­nen Kellerei ver­wirk­licht. Die nach­hal­tige Bodega steht im per­fek­ten Einklang mit dem Land. Im unter­ir­di­schen Bau herrscht ste­tig eine opti­male Temperatur, das Gebäude wird von Solarstrom ver­sorgt und das Regenwasser wird für die trocke­nen Zeiten gesam­melt. Die aus­drucks­star­ken Terroirweine von Maius mit ihren wei­chen Tanninen und Finesse begei­stern Weinliebhaber weltweit.