Vino de la Tierra de Castilla y Léon
Pradorey by Real Sitio de Ventosilla, Burgos
Verdejo und andere
Spanien - Tierra de Castilla y Léon
17.35 CHF
| Eigenschaft | Weissweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Vino de la Tierra de Castilla y Léon |
| Traubensorte | Verdejo und andere |
| Vinifikation | 5 Monate im Betontank und danach 5 Monate in Eichenfässern. |
| Farbe | Intensives goldgelb |
| Aroma | Herrliches Bukett mit Zitrus- und Passionsfrüchten, begleitet von einem Hauch Exotik. |
| Charakter | Am Gaumen ausgeglichen und geschmeidig. Im Abgang eine aromatische Palette von Steinfrüchten wie Aprikosen und Marillen. Herrliches Finale! |
| Passt zu | Hülsenfrüchten, Paella mit Meeresfrüchten, Käse, Geflügel wie Pekingente u.v.m. |
| Ausschank | 8°-12°C |
| Lagerfähig | 5-8 Jahre |
| Auszeichnung | Decanter 2022: Silver, 90 Punkte Guía Peñin |
| Inhalt | 75 cl |
Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze von Real Sitio de Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewogen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Reblagen, welche sich teilweise unmittelbar vom Fluss Douro befinden, profitieren von unterschiedlichen Terroirs. Der Oenologe Francisco Martin San Juan geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Hochprämierte Weine sind die Ergebnisse seines Pioniergeistes, seiner Hartnäckigkeit und Leidenschaft zu Wein.
