Gut zu Wissen
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Paso Robles AVA |
| Traubensorte | 89% Cabernet Sauvignon, 9% Petite Syrah, 1% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot |
| Vinifikation | 12-14monatiger Ausbau in amerikanischen Eichenbarriques. |
| Farbe | Dunkelrote mit Violetttönen |
| Aroma | Intensive, elegante und weiche Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis. Danach eine Mischung aus Vanille, Schokolade, Thymian und Zedernholz. |
| Charakter | Am Gaumen voll, weich und lieblich mit reifen Tanninen und langem Abgang. |
| Passt zu | Rotem Fleisch, Pasta, Lamm, Grilladen und Käseplatten u.v.m. |
| Ausschank | 15°-18°C |
| Lagerfähig | Bis 10 Jahre |
| Auszeichnung | WINE ENTHUSIAST, Nov. 2019 - 90 Punkte, Editors’ Choice |
| Bemerkung | CERTIFIED SUSTAINABLE |
| Inhalt | 75 cl |








