Produktinfos

VALPOLICELLA CLASSICO 2015

Superiore DOC
Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe, Negrar di Valpolicella

Corvina Veronese, Molinara, Nebbiolo, Rondinella
Italien - Valpolicella, Veneto

105.00 CHF

Gut zu Wissen

Eigenschaft

Rotweine

Jahrgang

2015

Herkunft

Valpolicella, Veneto

Traubensorte

Corvina Veronese, Molinara, Nebbiolo, Rondinella

Vinifikation

24 Monate in grossen Holzfässer

Farbe

Intensives rubinrot

Aroma

Das Bouquet ist geprägt von Schwarzkirsche, Gewürzen und Eichenholz, die deutlich erkennbar sind.

Charakter

Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit einer ausgezeichneten Tanninstruktur und einem langen Abgang.

Passt zu

Hauptspeisen mit rotem oder weissem Fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land.

Ausschank

16°-18°C

Lagerfähig

Bis 13 Jahre

Alkohol

15 % Vol.

Inhalt

75 cl

Kurz gesagt

Die Azi­enda Agri­cola Quin­tar­elli Giu­seppe ist aus­ser­ge­wöhn­lich. Sie zählt zu den besten Wein­gü­tern der Welt. Der iko­ni­sche Pio­nier Giu­seppe „Bepi“ Quin­tar­elli kel­terte seine Weine nach alten Metho­den und hegte und umsorgte sie mit Enthu­si­as­mus, Liebe und gros­sem Fleiss. Er setzte neue Stan­dards nicht nur für seine exzep­tio­nel­len Ama­rone, son­dern auch für andere Weine aus dem Veneto. Er war ein beschei­de­ner, aber selbst­be­wuss­ter Mann von weni­gen Wor­ten, mit einer unend­li­chen Liebe zur Natur und zu sei­nen Wei­nen. Im Alter von 84 Jah­ren starb der legen­däre Pro­du­zent im Januar 2012 nach sei­nem lang­jäh­ri­gen Kampf gegen die Par­kin­son-Krank­heit. Heute lei­tet eine neue Gene­ra­tion Quin­tar­elli das Tra­di­ti­ons­gut und hält „Bepi’s“ Ver­fah­ren und Qua­li­täts­an­sprü­che in Ehren – und dies mit gros­sem Erfolg! Die streng limi­tier­ten Weine der Azi­enda Agri­cola Quin­tar­elli Giu­seppe gehö­ren zu den besten Wei­nen Ita­li­ens und wer­den von Wein­lieb­ha­bern auf der gan­zen Welt geschätzt.